定食うら 地産地消の定食を提供

 地産地消にこだわったメニューを提供している定食うらをご紹介。

 自然色をたくさん取り入れた外観と店内は、オシャレなカフェのような落ち着いたやさしい空間となっています。

 米は和歌山ブランドの熊野米、水は富田の水を使用しており、こだわりのあるボリューム満点メニューを提供。定食メニューは、唐揚げ定食をはじめ、チキン南蛮定食や焼き魚定食、お子さま定食など、老若男女問わず食べられるメニューを多数ご用意。チキン南蛮に使用している自家製タルタルソースは、作り方をYouTubeにアップしており、誰でも気軽に簡単に作れる内容を紹介しています。

 同店は集客三本柱として、①食べに来る(興味や口コミ)②写真を撮りに来る(インスタ)③スタッフに会いに来る(YouTube)といったSNSに着目した集客活動を行っています。興味のある人は、フォローまたはチャンネル登録を。

 また店主が串本町にある紅葉屋本舗のご子息であることから、羊羹を提供・販売しています。ほかにもカフェメニューやテイクアウトメニューも充実。お弁当の販売やオードブルの予約なども受け付けています。ぜひご利用を。

 「4月10日㈮まで、YouTubeチャンネル登録してくれた方に、パンケーキを500円割引きの1000円で提供しています」。

写真=自然色を取り入れた外観

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