みそ作りも化学だよ

 御坊市少年少女発明クラブは8日、勤労青少年ホームで第1回化学教室を開き、市内の小学4~6年生22人が参加した。

 5、6年生はみそ作り。指導員からみそができる仕組みについて説明を受け、ゆでた大豆を指でつぶし、米こうじと塩を混ぜ合わせた。今後、冷暗所に3カ月くらい置けばみそになり、クラブ員たちは完成を心待ちにしているようだった。

 4年生は、感光樹脂を用いたスタンプ作りを行った。次回は3月14日に御坊小学校で第2回化学教室と閉講式を行う。

 クラブ員募集中 発明クラブでは新年度に向けてクラブ員を募集している。対象は御坊市在住の現在、小学校3年生と4年生。募集は2月末まで。詳しくは教育委員会℡0738―23―5525。

写真=みそ作りに笑顔のクラブ員

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