日高町で親子食育教室

 日高町の親子食育教室が23日、志賀地内の畑などで開かれ、小学生の親子10組がミニトマトの収穫体験などを楽しんだ。

 町内で栽培されている野菜を知ってもらおうと、JA紀州の協力で開催。JAの職員から収穫方法の説明を受けたあと、お父さんやお母さんと一緒に収穫を行った。真っ赤に色づいた果実を1つずつ丁寧にもぎとり、ビニール袋に集めた。

 内原小学校1年の楠山景士君は「昨年は家庭菜園でミニトマトを育てました。収穫はとても楽しい」と話していた。

 収穫のあとは保健福祉総合センターで調理実習も行われ、JAから提供のあった食材を使って切干大根のトマト煮、サバのドライカレーなど4品に挑戦。食生活改善推進委員のアドバイスを受けながら、包丁で食材をカットしたり鍋で煮込んだりして仕上げた。

写真=ミニトマトを収穫する小学生

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  1. 町長さん、わざわざありがとうございます

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