台湾家庭料理 美咲キッチン 人気のラーメン

 美咲キッチンから、人気メニューを紹介します。

 「タイラーメン」は少し酸味のあるスープが特徴。香りにクセはなく、あっさりとしていながらも、台湾の香辛料の風味がしっかりと口の中に広がります。麺は、スープが染み込んでおいしくなるようにと素麺を使用。豚肉とキャベツの千切りをトッピングしています。価格は800円。

 「汁なし台湾ラーメン」は、八角(台湾の香辛料)などのスパイスが効いた逸品。八角としょう油で味付けした煮卵をトッピング。麺を食べ終えたあとは、ライス(小)を入れて食べるのがオススメだそうです。価格は600円。

 台湾料理以外に、からあげや牛肉たたき、イカの一夜干し、ホタテバター焼きなど、日本料理もあります。こちらも一緒にどうぞ。

写真=タイラーメン

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  1. 先輩、ありがとうございます!

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