花紋 トラフグ料理を堪能しよう

 花紋では、地元産の天然トラフグを使った料理が好評です。

 天然トラフグは、身がしまって旨みが濃いそうで、他県産のトラフグに負けないくらい旨みがあるのが特徴なのだとか。「てっさ(薄造り)」(3000円)をはじめ、「てっちり鍋」(1万円)、「塩焼き」「からあげ」などの単品メニューやコース料理(1万3000円~)を用意しています。価格はすべて税抜。

 また、忘・新年会の予約も好評受け付け中です。会席コースはもちろん、宴会にぴったりな料理をたくさん取りそろえています。ことしの忘・新年会は同店で決まり!

 「この機会にぜひ、旬のフグ料理を食しませんか。皆さまのご来店をお待ちいたしております」。

写真=旬のトラフグを味わいませんか

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