うわ! なにこれ?

 和歌山の特選食材を求めて産地を訪ねるテレビ和歌山の「わかやま新フード記」のロケ班がこのほど、御坊市でゴーヤの収穫を収録した。7日午後7時29分から30分間放送される。
 ゴーヤは栄養満点、夏バテ防止にぴったりで、美肌効果も期待できるいまが旬の食材。JA紀州管内は関西でも有数の産地で、今回は御坊市内のゴーヤ生産者の園地(場所は放送当日のお楽しみ)を、テレわかの猿渡ゆかりリポーターと県内在住のシンガーソングライター大峯章嗣さんが訪問。大きく育ったゴーヤを収穫していった。番組内の「かんたんクッキング」のコーナーでは、料理研究家の内山恭子さんが手軽にできる「ゴーヤと車麩のカツ」「ゴーヤのミソネーズ」の2品を作る。再放送は8日午前10時30分から。

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