三重県亀山市にある『亀八食堂』って知ってますか～
見ての通り、すごくダイナミックな食べ物
注文すると店員さんがこんな感じで目の前にある鉄板に具を乗っけて去って行く
これをどんなにして食べろと
注文したのは２人で
「豚肉3 牛肉3 うどん2」
これだけ注文すると「キャベツ」と「もやし」がついてくる。それでその具の上にラードと亀八食堂特製の味噌が乗っかっているだけ
周りを見渡し、どんなにして食べているのかと観察したら、とりあえずそのままにしておいて、キャベツの水分が出るまで待つ。それでその水分と味噌とが絡み合い肉を焼いて食べる
それでその後にまだ鉄板に残っている煮詰まってしまった味噌でうどんを絡めて焼きうどんにして食べる
食べた後の感想を申しますと
『やみつきになる。なんでこんなにおいしいのか
おなかいっぱいになってもまだ箸が口に動いてしまう
』
『匂いが服につくけど、そんなの関係ない
おいしいというより ウマイッ』
『味噌なのに味噌臭くないのに味噌の味』
『匂いを嗅ぐだけで飯２杯はいける』
『私の中で№1のＢ級グルメ』
和歌山からだと名阪国道を走って結構遠いお店だけれど、亀八食堂だけを求めて車を走らせても良いくらいハマってしまいました。
亀八特製のお味噌はタッパーを持って行けば購入できるのだとかおうちのホットプレートで亀八の味が味わえるってステキやん
皆さんも機会があればぜひ行ってみて買ってみて
