台湾家庭料理 美咲キッチン 人気のラーメン

 美咲キッチンから、人気メニューを紹介します。

 「タイラーメン」は少し酸味のあるスープが特徴。香りにクセはなく、あっさりとしていながらも、台湾の香辛料の風味がしっかりと口の中に広がります。麺は、スープが染み込んでおいしくなるようにと素麺を使用。豚肉とキャベツの千切りをトッピングしています。価格は800円。

 「汁なし台湾ラーメン」は、八角(台湾の香辛料)などのスパイスが効いた逸品。八角としょう油で味付けした煮卵をトッピング。麺を食べ終えたあとは、ライス(小)を入れて食べるのがオススメだそうです。価格は600円。

 台湾料理以外に、からあげや牛肉たたき、イカの一夜干し、ホタテバター焼きなど、日本料理もあります。こちらも一緒にどうぞ。

写真=タイラーメン

関連記事

フォトニュース

  1. お巡りさんになりませんか

写真集

日高地方などのイベント情報

  1. フェスタ・ルーチェサテライト

    7月 28 @ 7:30 PM

Twitter

書籍レビュー

  1.  「バイバイ、ブラックバード」を読むと、原典に当たる太宰治の「グッド・バイ」が読みたくなったので、文…
  2.  作者の生まれは明治18年。明治45年に執筆され、初版は大正10年とかなり古いですが、繊細な描写が特…
  3.  6月19日は桜桃忌。芥川龍之介の河童忌、司馬遼太郎の菜の花忌ほど有名ではありませんが、太宰治の命日…
  4.  銀行に7年間勤務した経験を持ち、「半沢直樹」「陸王」「ルーズヴェルト・ゲーム」など人気ドラマの原作…
  5.  幅が狭く、カーブが続き、前から車がくればすれ違うこともできず、一つ間違えば谷底に転落してしまう…。…
ページ上部へ戻る