「やまびこよもぎアイス」から基準値超えの細菌

 日高川町の美山ふるさと産品加工所アイスクリームグループが製造、販売したアイスクリームから基準値を超える細菌が検出されたとして、県は22日、営業責任者の女性に食品衛生法に基づく回収命令を出した。
 県食品衛生班によると、回収対象となったのはカップアイスの「やまびこよもぎアイス」(80㍉㍑入り)で、6月17日に製造した133個。このうち50個がすでに販売されているが、いまのところ健康被害は報告されていない。県が定期的に行っている食品の抜き取り調査で、基準値の15倍の細菌が検出された。ただ、大腸菌群は検出されていない。県では「まだ冷凍庫に保存している人は食べないでほしい。分からないことがあれば保健所などに相談を」と呼びかけている。御坊保健所では製造工程を調査し、原因の特定と再発防止対策を指導している。

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