東亜化学が梅エキス入りキャンディー開発

　日高川町和佐にある健康食品など製造・販売の東亜化学工業㈱（水野浩一代表）が梅エキスの入ったキャンディー「健康梅エキス」を商品化、６月から販売をスタートした。
　米粒より少し大きいサイズで、甘酸っぱく後味もすっきり。「いつでも気軽に口にできる」と、早くも子どもからお年寄りまで好評となっている。原料の梅エキスはみなべ町産、加工は町内企業と日高地域にこだわっており、水野代表は「日高を代表する健康食品になれば」と期待を寄せている。

　梅エキスは青梅から絞った果汁を長時間煮詰めてできるもの。中に含まれるクエン酸やムメフラールには血液改善効果や疲労回復、美容にも効力があり健康製品として注目されている。

　同社では昨年９月、県関係者の助言をきっかけに商品開発に着手。試行錯誤の末、クエン酸と梅塩製造の当社ならではの技術を結集し、商品化に成功。４月に水野代表の二男、政典さんが代表のＭｉｚｕｋｅｎＴＫを立ち上げ、販売を始めた。１袋25㌘で、３５０円。みなべ町の南高梅からできた梅エキスに、同社製のクエン酸を加えており健康効果抜群。青梅７個分にあたる２１５０㍉㌘のクエン酸を吸収できる。

　印南ＳＡや紀南カントリーで販売しており、今後日高地方の各所でも販売予定。東京の県アンテナショップ喜集館では、紀州を代表する健康食品として早くも大人気になっている。商品の問い合わせ、注文は℡０１２０―８９８―５４５（平日午前９時から午後５時）。

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